Kuracie mäso na ihlici, čas prípravy: do 45 minút, počet porcií: 2

.

.

Suroviny:

2 kuracie prsia, soľ, mleté biele korenie, mletá červená paprika,

300 g kuracej pečene, 1 papriku, olej, 2 cibule, 200 g šampiňónov,

80 g slaniny, 1 dl červeného vína

Postup prípravy:

Kuracie prsia pokrájame na kocky rovnakej veľkosti, osolíme ich, okoreníme, posypeme paprikou. Na ihlu striedavo napichujeme kúsky kuracieho mäsa, kúsky kuracej pečene a papriky. Opečieme na oleji. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu, šampiňóny pokrájané na plátky, slaninu pokrájanú na kocky, podlejeme červeným vínom a krátko podusíme.

.

.