Uvarme si chutnú vajíčkovú polievku

.

.

Suroviny:

1/2 kg zemiakov, soľ, bobkový list, 1 lyžicu hladkej múky, 1/4 - 1/2 l mlieka, 2 vajcia, voda

Postup:

Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej osolenej vody. Pridáme bobkový list. Múku rozmiešame v hrnčeku s mliekom, množstvo záleží od počtu stravníkov. Počkáme kým sa uvaria zemiaky do mäkka. Pridáme pripravené mlieko s múkou cez sitko, stále miešame a zavaríme rozšľahané vajcia. Necháme len chvíľku povariť. Ochutnáme prípadne osolíme. Do polievky si môže každý pridať trošku octu, pre kyslú chuť. Dobrú chuť

.

.