3104
Like!
Ako varili naše staré mamy? Pripravovali väčšinou jednoduché pokrmy z dostupných surovín
.
.
Granatier marš
Uvaria sa zemiaky v šupke, očistia, pokrájajú na drobnúčko a dajú smažiť so smaženou cibuľkou. Potom sa posolia, pridá sa červená sladká paprika, alebo tlčené čierne korenie. Vyvarené fliačky sa vmiešajú, môže sa pridať i trochu vody, v ktorej sa fliačky varili, aby boli šťavnatejšie. Granatier marš len tak je chutný, ak sa nešetrí masťou.
zdroj: Malá ľudová kuchárka, Žela Inovecká 1940.
.
.
| < Predchádzajúce články | Ďalšie články > |
|---|