.

.

AKTUALIZOVAŤ NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Čokoládová torta

  • PDF
2954
Like!

cokoladova torta

Výborná mňamková torta

.

.

Suroviny:

Korpus: 5 žĺtkov, 100 g práškového cukru, 5 PL studenej vody, 5 bielkov + 100 g práškového cukru - sneh, 160 g polohrubej múky, 1/2 PDP, 1 PL kakaa

Čokoládový krém: 125 g čokolády na varenie, 60 g stuženého tuku, 250 ml smotany na šľahanie, 50 g kakaa, 70 g kryštálového cukru

Čokoládová poleva: 100 g čokolády na varenie, 40 g stuženého tuku.

Postup: Najprv si upečieme korpus.Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom, pridáme vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom a nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh. Pečieme v tortovej forme vyloženej papierom na pečenie. Po vychladnutí rozrežieme na 3 časti a naplníme plnkou, navrch nalejeme čokoládovú polevu a ozdobíme podľa svojej fantázie. Čokoládový krém pripravíme tak, že všetky ingrediencie rozpustíme na parou za stáleho miešania do horúca. Necháme v chlade do druhého dňa a potom vyšľaháme na jemný krém. Takisto čokoládovú polevu urobíme tak, že rozpustíme čokoládu a tuk nad parou a vymiešame.

.

.

Najčítanejšie Zaujímavosti

Zaujímavý Magazín

gobtube.com