.

.

AKTUALIZOVAŤ NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Jablkový mriežkový koláč

  • PDF
153
Like!

jablkovy-mriezkovy-kolac

Pripravte si jednoduchý koláč pre chvíľky pohody s rodinou.

.

.

Suroviny:

250 g hladkej múky

200 g cukru

1 balíček vanilkového cukru

soľ

1 lyžica mletej škorice

130 g masla

3 lyžice oleja

4 jablká

1 lyžiča citrónovej šťavy

250 g tvarohu

2 vajcia

80 ml mlieka

maslo na formu

1 žĺtok

marhuľový džem

 

Postup:

V hlbokej mise zmiešame 1 lyžičku cukru, múku, soľ a pol lyžice škorice. Pridáme maslo, olej a vymiešame cesto. Doplníme 5 lyžíc vody, vanilkový cukor a zo zmesi vymiesime mäkké cesto, ktoré potom na hodinu odložíme do chladničky. Umyté a ošúpané jablká zbavené jadier, nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme zvyškom cukru. V druhej miske premiešame tvaroh s 2 vajcami a mliekom, pridáme ďalšiu polovicu škorice a cukor. Okrúhlu formu vytrieme maslom. Do formy dáme vyvaľkanú polovicu cesta, na ňu uložíme tvarohovú zmes a plátky jabĺk. Zvyšné cesto vyvaľkáme, nakrájame na pásiky a poukladáme ich na vrch koláča v tvare mriežky. Koláč potrieme rozšlahaným žĺtkom a pečieme asi 15 minút v rúre vyhriatej na 230 stupňov. Ďalších 45 minút znížime teplotu na 180 stupňov. Na záver si v malom hrnci zohrejeme trochu marhuľového džemu, ktorým potrieme vychladnutý koláč.

.

.

Najčítanejšie Zaujímavosti

Zaujímavý Magazín

gobtube.com