Rýchle grécke jedlo, mäso gyros napichnuté na špajdli

.

.

Suroviny

bravčová krkovička alebo stehno

(prerastaná slanina) oravská slanina - nemusí byť

zemiaky

cuketa

šampiňóny

Marináda: olej, korenie na gyros, citrónová šťava, oregano,

biele mleté  korenie, tymian citrónový, cesnak

Tzaziky: jogurt biely hustý, uhorka, cesnak, biele mleté korenie, soľ

Postup:

Deň vopred si urobíme tzaziky a dáme ho do chladničky. Takisto naložíme mäso do marinády, nesolíme.

Na druhý deň pred grilovaním mäso osolte a napichajte na ihly. Pripravíme si gril.

Potom už len grilujeme mäso a zeleninu a potierame všetko zvyšnou marinádou. Dobrú chuť

.

.