Recept na bábovku s ovocím

Suroviny na 1 bábovkovú formu:

1 a pol hrnčeka polohrubej múky

1 prášok do pečiva

pol hrnčeka krupicového cukru

pol hrnčeka oleja

3 vajcia

1 vanilkový cukor

1 lyžicu citrónovej šťavy

pol tabuľky horkej čokolády

2 hrušky

Postup:

Vajcia ušľahajte s krupicovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávajte olej, citrónovú šťavu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Hrušky ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na kocky. Pridajte do cesta spolu s nahrubo nasekanou čokoládou. Cesto vlejte do tukom vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte vo vopred vyhriatej rúre. Po upečení zabaľte formu do mokrej utierky a vyklopte.

.