Chutný vývar z cibule, ktorý pripravíte za pár minút

Suroviny:

500 ml čierneho piva, 400 g cibule, olej, 1 lyžicu masla,

3 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku cukru, 800 ml vývaru,

soľ, mleté čierne korenie, štipku drvenej rasce

1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate

Postup:

Cibuľu si olúpte a nakrájajte na kolieska, strúčiky cesnaku prelisujeme. V hrnci nechajte rozpustiť maslo, pridajte trochu oleja a cibuľu s cesnakom orestujte. Pridajte cukor a cibuľovú zmes nechajte skaramelizovať. Do hrnca prilejte pivo, vývar, rascu a varte asi 15 minút. Nakoniec podľa potreby polievku osoľte a okoreňte. Na tanieri ju potom dozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a do každého taniera pridajte chlebové krutóny.

.

ODPORÚČAME:

Vaječná pomazánka s cottage syrom

Malinový rez recept

Rýchle zapekané cestoviny

Jahňacia roláda na cesnaku

Ryžový nákyp

tags: cibulacka recept cibulova polievka