.

.

AKTUALIZOVAŤ NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Šalát z chrumkavých zemiakov a gaštanov

  • PDF
1295
Like!

zemiakovy-salat-s-gastanami

Netradičný zemiakový šalát

.

.

Suroviny na 4 porcie :

600 g zemiakov

200 g jedlých gaštanov

300 ml vody

100 g kyslých uhoriek

3 lyžice oleja

4 lyžice majonézy Hellmann 's

1 malá cibuľka

hrsť nasekanej pažítky

soľ a korenie

Postup :

Gaštany na špičke nakrojíme a varíme vo vode približne 45 minút domäkka. Scedíme, necháme vychladiť a olúpeme. Gaštany pokrájame na štvrťky, zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubé kocky, nasypeme do nepriľnavej panvice, prilejeme vodu a umiestnime nad silný plameň. Za občasného miešania varíme a necháme odpariť všetku tekutinu. Potom stlmíme plameň, pridáme olej a zemiaky pomaly smažíme 15 až 20 minút, občas premiešame.

Uhorky a cibuľku pokrájame na malé kocky, pažítku nasekáme. Zemiaky rozložíme na obrúsku a necháme odsať tuk, potom ich osolíme, okoreníme, premiešame s gaštanmi, majonézou, cibuľkou, uhorkami a nasekanou pažítkou a ihneď podávame.

.

.

Najčítanejšie Zaujímavosti

Zaujímavý Magazín

gobtube.com