Vyskúšajte neobvyklú polievku špenátovú polievku.

.

.

Suroviny:

50 g maslo na zápražku, 1 cibuľa, hladká múka podla potreby, asi 1 liter vody, 200 g mrazený špenát, 1 strúčik cesnaku, soľ podla chuti

Postup:

V hrnci, na rozpustenom masle, opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom ju zasypeme hladkou múkou a urobíme zápražku. Zalejeme horúcou vodou. Pridáme špenát. Po chvíľke varenie pridáme strúčik prelisovaného cesnaku a polievku varíme do rozmrazenia špenátu. Dochutíme polievku soľou. Kto chce, môže do polievky pridať rozšlahané vajce. Dobrú chuť.

.

.